Een lekkere en gezonde cake maak je van deze mix, je hoeft er alleen nog maar yoghurt of kwark aan toe te voegen. Lekker om eens te variëren met bakvaste fruitvulling.

Recept: 500 gram mix, 135 gram magere kwark of yoghurt, 3 eieren (150 gram), wat citroenrasp. Meng alle ingrediënten en mix het geheel 4 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake ca. 55 minuten op 160 graden, hete lucht 150 graden. Decoreer de cake na het bakken met bijv. fruit en afdekgelei/snow decopoeder.