Mix voor een verantwoord bruin brood

Bereiding broodmixen: 450 ml lauw warm water (max 25 c water), 500 g broodmix, 50 g margarine of 2 eetl. olie, 8 g suiker, 4 g zout, 7-10 g gedroogde gist (voor de oven) of 4 g gedroogde gist (voor de broodmachine). Laat 1 uur rijzen. Bak af op 180°C in de oven 35 - 45 min. Ingrediënten: Glutenvrij tarwezetmeel <5ppm, weipoeder (melk), chiazaad, E412, appelvezels, melkpoeder, aardappelglucose, raapzaadvet, stabilisator: E170, caramel.