STARFLEX- Siliconen
De Patisse cakevorm is gemaakt van voedselveilig platinum silicone. De vorm is geschikt voor levensmiddelengebruik en biedt vele voordelen boven traditionele metalen vormen. Siliconen vormen zijn geschikt voor temperaturen van -40 tot +230 graden zonder vervorming of aantasting van het materiaal. De soepele- en antikleef eigenschappen van siliconen vergemakkelijken het uitstorten van het product na het bakken of koelen. Bestendig tegen temperaturen van -40 tot +230 graden Goede anti-aanbak eigenschappen; invetten vaak niet nodig Energiezuinig; baktijd tot 25% korter ! Eenvoudig te reinigen Ruimtebesparend De vorm voor het eerste gebruik grondig afwassen met warm water en eventueel afwasmiddel, daarna afspoelen en goed afdrogen. Bij vormen met veel detail of kleine detaillering kan het wenselijk zijn om de vorm licht in te vetten, bijvoorbeeld met een BAKZOLDER bakspray, hierdoor komen de cakejes beter uit de vorm. Zet de vormen voor het vullen op het rooster of bakblik op het aanrecht, door de flexibeliteit is het lastig om alleen de gevulde vorm in de oven te tillen. Gebruik geen messen of andere scherpe voorwerpen om in de vorm te snijden of om de inhoud uit de vorm te verwijderen. Niet gebruiken met de crispy stand van de magnetron. De vorm niet rechtstreeks op een hitte bron plaatsen zoals vuur, grill of fornuis. De baktijd blijft gelijk (afhankelijk van de oven die gebruikt wordt) zoals vermeld in het recept. Wel bruint de bovenkant sneller in een siliconenvorm dan in een metalen bakblik, wat zorgt voor een aantrekkelijk korstje. Na het bakken de inhoud laten afkoelen in de vorm. Bij te vroeg verwijderen uit de vorm breekt de cake. Na gebruik schoonspoelen en normaal afwassen of in de vaatwasser plaatsen. Vooral geen schuurmiddelen gebruiken om de vorm schoon te maken. De vormen kunnen in elkaar of opgerold opgeruimd worden. Hierdoor zijn de vormen simpel op te bergen. Siliconen vormen komen altijd in hun oorspronkelijke vorm terug. De vormen kunnen vanuit de vriezer direct gebruikt worden in de oven of magnetron.
