Woudlopertjesmix is de perfecte keuze voor een diep donker meergranenbrood met een rijke smaak en volle textuur. Deze mix is ideaal voor een voedzaam brood dat uitstekend past bij een gezonde levensstijl.
Voor de broodbakmachine meng je 250 gram Woudlopertjesmix met 250 gram tarwebloem, 7 gram gedroogde gist en 300 ml water volgens de instructies van je broodbakmachine.
Bij handmatige bereiding meng je 250 gram Woudlopertjesmix met 250 gram tarwebloem, 15 gram gist en 300 ml water. Kneed het deeg 20 minuten tot het soepel en elastisch is. Laat het deeg 30 minuten afgedekt rijzen. Druk het deeg daarna plat, sla door, kneed opnieuw en bol op. Plaats het deeg in een bakvorm en laat het nogmaals 60 minuten rijzen. Bak het brood ongeveer 35 minuten op 230 graden Celsius (heteluchtoven 210 graden Celsius). Kleine broodjes bak je 8-10 minuten op 220 graden Celsius (heteluchtoven 200 graden Celsius).
De ingrediënten van Woudlopertjesmix zijn tarwebloem, gerstemoutmeel, tarwegluten, gierst, tarwezemelen, zonnebloempitten, lijnzaad, calciumcarbonaat (E170), bakkerszout, plantaardige olie, tarwevlokken, havervlokken, gerstevlokken, emulgator (E481), enzymen, ascorbinezuur (E300), melkpoeder en soyabloem.
Geniet van de rijke smaak en voedingswaarde die Woudlopertjesmix te bieden heeft, perfect voor elk moment van de dag.
| Gewicht | 1 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.