Zonnerond is een broodmix die je verwent met een overvloed aan zonnebloempitten, waardoor je brood een heerlijke smaak en een voedzame boost krijgt. Deze mix is perfect voor het bakken van een smaakvol, voedzaam brood dat goed past bij elk moment van de dag.
Voor de broodbakmachine meng je 250 gram Zonnerond mix met 250 gram tarwebloem, 8 gram gedroogde gist en 300 ml water. Volg de instructies van je broodbakmachine voor een perfect resultaat.
Bij handmatige bereiding meng je 250 gram Zonnerond mix met 250 gram tarwebloem, 300 ml water en 15 gram gist. Kneed het deeg 20 minuten tot het soepel en elastisch is. Laat het deeg ongeveer 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Druk het deeg plat, sla het door, kneed het nogmaals goed en plaats het in een bakvorm. Laat het deeg nogmaals 60 minuten rijzen. Bak het brood ongeveer 30 minuten op 220 graden Celsius (heteluchtoven 205 graden Celsius). Kleine broodjes bak je 8-10 minuten op 210 graden Celsius (heteluchtoven 195 graden Celsius).
De ingrediënten van Zonnerond zijn zonnebloempitten, lijnzaad, roggebloem (tarwe), maïsmeel, tarwegluten, gierst, zuurdesempoeder (tarwe, rogge), gejodeerd zout, plantaardige olie (raapzaad), sesamzaad (ongepeld), yoghurtpoeder (melk), sojazemelen, tarwebloem, emulgator E322 (tarwe), emulgator E471, sojabloem, dextrose, meelverbeteraar E300, E920 en enzymen (tarwe).
Met Zonnerond bak je een smakelijk brood dat rijk is aan voedingsstoffen en de perfecte aanvulling is op je dagelijkse dieet.
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.