Met onze veelzijdige broodmix Broodt maak je eenvoudig heerlijk en voedzaam brood met een rijke, volle smaak. Deze mix is perfect voor zowel de broodbakmachine als handmatige bereiding. Voor gebruik in de broodbakmachine voeg je 250 gram mix, 250 gram tarwebloem, 300 ml water en 8 gram gist toe. Volg de instructies van je broodbakmachine voor een perfect resultaat.
Bij handmatige bereiding meng je 250 gram mix met 250 gram tarwebloem, 300 ml water en 15 gram gist. Kneed het mengsel 20 minuten tot een soepel deeg. Laat het deeg 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Druk het deeg daarna plat, sla het door, kneed het opnieuw en bol het op. Plaats het deeg in een bakvorm en laat het nogmaals 30 minuten rijzen. Bak het brood vervolgens 25 tot 30 minuten op 210 graden Celsius (heteluchtoven 200 graden Celsius). Voor kleine broodjes bak je ze 8 tot 10 minuten op 200 graden Celsius (heteluchtoven 190 graden Celsius).
De ingrediënten van onze broodmix Broodt zijn zorgvuldig geselecteerd om een rijke smaak en een perfecte textuur te garanderen. Ze omvatten tarwebloem, volkorenspeltmeel, zonnebloempitten, tarwegluten, lijnzaad, havervlokken, zuurdesempoeder (spelt, startercultuur), roggebloem, speltvlokken, boekweitmeel, bakkerszout, quinoa, chiazaad, amaranthvlokken, emulgatoren (E472e; E481), gecarameliseerde suiker, enzym (tarwe) en meelverbeteraar (E300).
Met de Broodt mix haal je eenvoudig de smaak en kwaliteit van ambachtelijk brood in huis, zonder gedoe.
| Gewicht | 1 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.