Beschrijving

Vikorn: Het Multivitaminebrood voor een Gezonde Levensstijl

Recept voor de broodbakmachine: Gebruik 250 gram Vikornmix, 250 gram tarwebloem, 8 gram gedroogde gist, en 300 ml water.
Recept voor handmatige bereiding: Meng 250 gram Vikornmix, 250 gram tarwebloem, 15 gram gist, en 300 ml water. Kneed het deeg gedurende 20 minuten tot een mooi en soepel geheel. Laat het deeg vervolgens 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Druk het deeg plat en sla door. Kneed het nogmaals goed door en vorm een bol. Plaats het deeg in een bakvorm en laat het nog eens 60 minuten rijzen. Bestrooi de bovenkant eventueel met een zadenmix voor extra smaak en textuur. Bak het brood ongeveer 35 minuten op 230 graden Celsius (heteluchtoven 210 graden Celsius). Voor kleine broodjes, bak ze 8-10 minuten op 220 graden Celsius (heteluchtoven 200 graden Celsius).

Ingrediënten: Tarwebloem, tarwegluten, zonnebloempitten, roggebloem, lijnzaad, havervlokken, tarwezemelen, sesamzaad (ongepeld), voorverstijfselde tarwebloem, geëxtrudeerde tarwezemelen, maïsgries, gejodeerd zout, plantaardige olie (raapzaad), gerstemoutextract, haverzemelen, gerstemoutmeel, aroma, zuurdesempoeder (rogge), gekaramelliseerde suiker, meelverbeteraar (E300), ijzer(II)sulfaat, vitamine B1, B2, B12, enzym (tarwe).

Vikorn is verrijkt met vitamines B1, B2, en B12, die bijdragen aan een gezond zenuwstelsel en energiestofwisseling. Het brood bevat ijzer(II)sulfaat, wat helpt bij de vorming van rode bloedcellen en het zuurstoftransport in het bloed. De toevoeging van havervlokken, tarwezemelen, en lijnzaad zorgt voor een hoog vezelgehalte, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering. De zonnebloempitten en sesamzaadjes leveren gezonde vetten die essentieel zijn voor het lichaam.

Geniet van de volle smaak en voedzame voordelen van Vikorn multivitaminebrood. Perfect voor een gezonde start van de dag, als voedzame lunch, of als bijgerecht bij het diner.

Extra informatie