Ontdek de heerlijke smaak van ons Schwarzwalder brood, geïnspireerd door de rijke tradities van het Zwarte Woud. Deze mix brengt de authentieke smaken van een rustiek, donker brood rechtstreeks naar je keuken. Met een combinatie van voedzame zaden en granen, biedt deze mix een volle en stevige textuur die perfect is voor elke maaltijd.
Recept voor de Broodbakmachine: Meng 250 gram Schwarzwalder mix met 250 gram tarwebloem, 8 gram gedroogde gist en 300 ml water in je broodbakmachine. Volg de instructies van je apparaat voor een heerlijk en perfect gebakken brood.
Recept voor Handmatige Bereiding: Meng 250 gram Schwarzwalder mix met 250 gram tarwebloem, 15 gram gist en 300 ml water. Kneed het deeg gedurende 20 minuten tot het soepel en goed gemengd is. Laat het deeg ongeveer 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Druk het deeg plat, sla het door, kneed het opnieuw goed en bol op. Doe het deeg in een bakvorm en laat het nogmaals 60 minuten rijzen. Bak het brood 35 minuten op 230 graden Celsius (210 graden Celsius voor heteluchtovens). Voor kleine broodjes, bak ze 8-10 minuten op 220 graden Celsius (190 graden Celsius voor heteluchtovens).
Ingrediënten: Onze Schwarzwalder mix bevat tarwemeel, gerstemout, tarwegluten, lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, gierst, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), dextrose, E170 (calciumcarbonaat), E481 (emulgator), zuurdesempoeder, enzymen en E300 (ascorbinezuur).
Met de Schwarzwalder mix haal je de rijke, hartige smaken van een traditioneel Zwartwoud-brood in huis. Perfect voor een stevige maaltijd of als smakelijke snack. Geniet van een korst die knapperig en een binnenkant die heerlijk mals is. Een echte traktatie voor elke broodliefhebber!
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.