Heerlijk Extra Donker Meergranenbrood
Breng de geur van versgebakken brood in je keuken met onze heerlijke extra donkere meergranenbroodmix. Deze rijke en voedzame mix combineert de beste ingrediënten voor een smaakvol en stevig brood dat perfect is voor elke maaltijd.
Ingrediënten:
– Tarwemeel
– Gerstemout
– Havervlokken
– Lijnzaad
– Gierst
– Zonnebloempitten
– Maisvlokken
– Lupinegrits
– Tarwegluten
– Zout
– Dextrose
– Suiker
– Tarwezuurdesem (gedroogd)
– Tarwemoutmeel
– Enzymen
Recept voor de Broodbakmachine:
– Ingrediënten:
– 250 gram tarwebloem
– 250 gram meergranenmix
– 300 – 350 ml water
– 7 gram droge gist
– Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten toe aan de broodbakmachine en volg de standaardinstellingen voor donkerbrood. Geniet in enkele uren van een heerlijk vers en luchtig meergranenbrood.
Recept voor Handmatige Bereiding:
– 250 gram tarwebloem
– 250 gram meergranenmix
– 300 – 350 ml water
– 15 gram droge gist
– Bereidingswijze:
1. Kneden: Meng alle ingrediënten en kneed het deeg 20 minuten tot een soepel geheel.
2. Eerste Rijs: Laat het deeg 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek.
3. Vormen en Tweede Rijs: Druk het deeg plat, sla door, en vorm tot een bol. Laat nogmaals 60 minuten rijzen in een bakvorm.
4. Bakken: Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (heteluchtoven: 200 graden) en bak het brood 35 minuten. Voor kleine broodjes: bak 8-10 minuten op 210 graden Celsius (heteluchtoven: 190 graden).
Tip: Dit meergranenbrood is perfect als basis voor belegde broodjes of om te genieten met een laagje boter.
Met onze extra donkere meergranenbroodmix van de Bakzolder maak je in een handomdraai heerlijk voedzaam brood dat je gezin zal verrassen met zijn rijke smaak en geur.
| Gewicht | 100 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.