Mix voor Zuurdesembrood
Broodbakmachine: Voeg 500 gram mix en 310 ml water toe aan je broodbakmachine. Volg de instructies van je machine voor een perfect resultaat.
Handmatige Bereiding: Meng 500 gram mix met 310 ml water en kneed het deeg ongeveer 20 minuten tot het soepel is. Dek het deeg af met plastic folie en laat het 40 minuten rijzen op een warme plek. Druk het deeg daarna plat en vorm het naar wens. Plaats het deeg in een ingevette bakvorm en laat het opnieuw 40 minuten rijzen onder plastic folie. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (heteluchtoven 200 graden Celsius) en bak het brood 30 tot 35 minuten tot het goudbruin en gaar is.
Ingrediënten: Tarwebloem, roggebloem, roggezuurdesempoeder (10%), plantaardig vetpoeder (palm), dextrose, zout, gedroogde gist, tarwegluten, sojabloem, meelverbeteraars (enzymen).
Met deze mix voor zuurdesembrood maak je eenvoudig een heerlijk en authentiek zuurdesembrood met een krokante korst en een luchtige structuur. Perfect voor een smaakvolle maaltijd of als een lekkere snack.
| Gewicht | 0,5 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.