Ontdek de heerlijke smaak van ons Speltbrood Meergranen. Deze mix biedt een voedzaam alternatief met de rijke, volle smaak van spelt en een smakelijke blend van zaden. Ideaal voor een voedzaam ontbijt of een stevige lunch.
Voor de broodmachine voeg je 500 gram mix en 320 ml water toe en volg je de instructies van je machine voor kneden en bakken. Voor handmatige bereiding meng je 500 gram mix met 300 ml water in een kom en kneed je het deeg 20 minuten tot het soepel en glad is. Laat het deeg afgedekt op een warme plek rijzen gedurende ongeveer 45 minuten. Druk het deeg plat en sla het door. Kneed het deeg nogmaals goed door en vorm het tot een bol. Plaats het deeg in een ingevette bakvorm of vorm kleine broodjes. Laat het deeg nogmaals 60 minuten rijzen. Bestrooi de bovenkant eventueel met een zadenmix voor extra smaak en textuur. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (heteluchtoven 210 graden Celsius). Bak het brood ongeveer 30 minuten, kleine broodjes in 8-10 minuten.
Ingrediënten zijn speltvolkorenmeel (gluten), speltbloem (gluten), zaden (gepelde zonnebloempitten, geel lijnzaad, bruin lijnzaad, gierst, getoaste sojastukjes), gejodeerd zeezout, gedroogde gist, niet gehard plantaardig vet (palm), suiker, soja-eiwit, rijstebloem, erwteneiwit, West-Indische kers. Let op: kan sporen bevatten van tarwe, sesamzaad, melk.
Met onze Speltbrood Meergranen mix bak je eenvoudig een heerlijk, voedzaam brood met een prachtige korst en rijke smaak. Perfect voor een gezonde maaltijd!
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.