Heb je je favoriete biertje gevonden? Bak er dan eens een bierbrood mee! Erg makkelijk om te maken en heerlijk bij een borrelplank.
Je kan elk soort bier toevoegen. Bedenk wel dat de smaak van het bier te proeven is in het brood. Gebruik dus bier dat je lekker vindt!
Recept broodmachine: 500 gram mix, 330 ml (speciaal) bier.
Recept voor handmatige bereiding:
Meng de mix met het bier en kneed het 20 minuten tot een mooi deeg. Laat het deeg ca. 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Druk het deeg plat en sla door. Kneed het deeg nogmaals goed en bol op.
Doe het deeg in de vorm en laat het nogmaals 30 minuten rijzen.
Bak het brood ca. 30 minuten op 220 graden (heteluchtoven 210 graden). Kleine broodjes ca. 8-10 minuten afbakken op 210 graden (heteluchtoven 200 graden).
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Gewicht | 500 Gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.