Geniet van de authentieke smaken van Griekenland met ons overheerlijke Griekse olijvenbrood. Perfect voor bij de borrel, een lekker soepje of gewoon als snack met brie of olijven.
Recept voor de Broodmachine Ingrediënten: 500 gram broodmix, 300 ml water. Plaats de ingrediënten in de broodmachine en volg de instructies van je machine voor een heerlijk geurend, versgebakken brood.
Recept voor Handmatige Bereiding Ingrediënten: 500 gram broodmix, 300 ml water.
Mengen en kneden: Meng de broodmix met het water en kneed het deeg gedurende 20 minuten tot een glad geheel. Eerste rijs: Laat het deeg 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Vormen: Druk het deeg plat, sla het door en kneed opnieuw. Vorm het deeg tot een brood of maak kleine broodjes. Tweede rijs: Laat het gevormde deeg nogmaals 30 minuten rijzen. Decoreren (optioneel): Bestrooi de bovenkant met een zadenmix voor een extra krokante korst. Bakken: Voor een groot brood, bak ca. 30 minuten op 220 graden (heteluchtoven 195 graden). Voor kleine broodjes, bak ca. 8-10 minuten op 210 graden (heteluchtoven 195 graden).
Ingrediënten Tarwebloem, tarwezuurdesempoeder, tomaat, dextrose, plantaardig vetpoeder (palm), tarwegluten, sojabloem, gedroogde gist, zout, olijven (1%), kruiden, meelverbeteraars: enzymen.
Tip: Probeer het brood eens te serveren met een heerlijke zachte brie of een mix van Griekse olijven voor een authentieke borrelervaring. Eet smakelijk!
| Gewicht | 500 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.