Beschrijving

Ontdek Jans Pizzamix voor Perfecte Pizzas!

Met Jans pizzamix maak je moeiteloos heerlijke pizzas thuis. Deze mix, samengesteld met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zoals tarwebloem, durum tarwe, en gist, zorgt voor een authentieke pizzadeegervaring met een knapperige korst.

Recept voor 3 à 4 Pizzas:
-500 gram Jans pizzamix
-300-350 ml water
-5-6 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze:
-Doe de pizzamix in een kom van een mixer met deeghaak.
-Voeg water en 6 eetlepels olijfolie toe. Kneed het deeg gedurende 10 minuten tot een soepel geheel.
-Bol het deeg op tot één grote bol en laat minimaal 1 nacht (liefst 2 nachten) afgedekt rusten in de koeling.
-Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken (ongeveer 240 gram per bol).
-Bol deze stukken deeg op tot mooie gladde bollen en laat rijzen op kamertemperatuur totdat ze in volume zijn verdubbeld.
-Strooi wat bloem op het aanrecht en druk voorzichtig de deegbol van binnen naar buiten plat met je vingertoppen, zonder de randen aan te raken om te voorkomen dat de topping eraf loopt.
-Beleg de pizza naar wens.
-Verwarm de oven voor op 400 graden Celsius (voor een pizzaoven) of de heetste stand boven en onder warmte voor een gewone oven.
-Bak de pizza af in ongeveer 2.5 tot 3 minuten (voor een pizzaoven) of 10 tot 12 minuten in een gewone oven.

Ingrediënten: Tarwebloem, enzymen, tarwemoutmeel, durum tarwe, gist, zout.

Ontdek de mogelijkheden van Jans pizzamix en geniet van zelfgemaakte pizzas zoals nooit tevoren