Beschrijving

Volkoren Tarwemeel Grof

Ons volkoren tarwemeel grof is een essentieel ingrediënt voor iedereen die houdt van gezond en smaakvol brood. Dit meel is gemaakt van de hele tarwekorrel, inclusief de zemelen en kiemen, waardoor het rijk is aan vezels en essentiële voedingsstoffen.

Wat is Volkoren Tarwemeel?

Volkoren tarwemeel is een type meel dat wordt gemaakt van de volledige tarwekorrel. Het bevat zowel de zemel als de kiem, in tegenstelling tot geraffineerd meel waar deze delen worden verwijderd. Hierdoor behoudt volkorenmeel al zijn voedingswaarde, waaronder vezels, vitamines, en mineralen. Het heeft een grovere textuur en een rijke, nootachtige smaak die een uitstekende basis vormt voor allerlei soorten brood en gebak.

Toepassingen van Volkoren Tarwemeel:
– Brood bakken: Volkorenmeel is ideaal voor het maken van gezond brood. Het geeft een stevige textuur en een volle smaak die goed samengaat met verschillende toppings zoals zaden en noten.
– Gebak: Gebruik volkoren tarwemeel om gezonde varianten van je favoriete gebak te maken, zoals muffins, koekjes, en pannenkoeken.
– Hartige gerechten: Voeg volkorenmeel toe aan hartige gerechten zoals quiches en zelfgemaakte pasta voor extra voedingswaarde.

Voordelen:
– Rijk aan vezels: Ondersteunt een gezonde spijsvertering en zorgt voor een verzadigd gevoel.
– Geen toevoegingen: 100% puur gemalen tarwe, vrij van kunstmatige toevoegingen.
– Veelzijdig: Geschikt voor zowel zoete als hartige recepten.

Recept voor de broodbakmachine:
– 250 gram volkoren tarwemeel grof
– 250 gram tarwebloem
– 300 ml water
– 7 gram gist
– 8 gram zout

Recept voor handmatig bakken:|
– 250 gram volkoren tarwemeel grof
– 250 gram tarwebloem
– 300 ml water
– 15 gram gist
– 8 gram zout

Baktips:
– Broodbakmachine: Volg de instructies van je machine voor het beste resultaat.
– Handmatig: Kneed het deeg goed en laat het voldoende rijzen voor een luchtig brood.

Met ons volkoren tarwemeel grof bak je smakelijk en gezond brood, ideaal voor ontbijt of lunch. Bestel vandaag nog en ontdek de pure smaak van versgebakken brood!

Extra informatie