Beschrijving

Volkorenmeel Fijn
Ontdek de veelzijdigheid van ons volkorenmeel fijn, perfect voor het creëren van heerlijke en voedzame bakproducten. Dit meel wordt gemaakt van de volledige tarwekorrel en biedt een fijne textuur die ideaal is voor diverse baksels.

Wat is Volkorenmeel Fijn?
Volkorenmeel fijn is een type meel waarin de hele tarwekorrel wordt verwerkt, inclusief de zemelen en kiemen. In tegenstelling tot grof volkorenmeel, is de textuur van dit meel fijner, wat resulteert in een zachtere structuur van het eindproduct. Het behoudt alle voedingswaarden van de tarwe, zoals vezels, vitamines en mineralen, terwijl het een subtiele, nootachtige smaak toevoegt aan je gerechten.

Toepassingen van Volkorenmeel Fijn:
– Brood bakken: Volkorenmeel fijn is perfect voor het maken van luchtiger brood met een zachte kruim en een rijke, volle smaak.
– Gebak en desserts: Gebruik het voor cakes, muffins en pannenkoeken voor een voedzamere twist op je zoete favorieten.
– Hartige gerechten: Voeg het toe aan soepen, sauzen of als verdikkingsmiddel voor een gezondere optie.

Voordelen:
– Rijk aan vezels: Bevordert een gezonde spijsvertering en geeft een verzadigd gevoel.
– Geen toevoegingen: 100% puur gemalen tarwe zonder kunstmatige toevoegingen.
– Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor zowel zoete als hartige recepten.

Recept voor de broodbakmachine:
– 250 gram volkorenmeel fijn
– 250 gram tarwebloem
– 300 ml water
– 7 gram gist
– 8 gram zout

Recept voor handmatig bakken:

– 250 gram volkorenmeel fijn
– 250 gram tarwebloem
– 300 ml water
– 15 gram gist
– 8 gram zout

Baktips:

– Broodbakmachine: Volg de instructies van je machine voor optimaal resultaat.
– Handmatig: Zorg voor goed kneden en voldoende rijstijd voor een heerlijk luchtig brood.

Met ons volkorenmeel fijn maak je smakelijke en voedzame baksels, ideaal voor elke gelegenheid. Bestel vandaag nog en proef de kwaliteit van versgebakken lekkernijen!