114232
114232
Brioche1
Bakzolder brioche

Mix bevat gist

Maak heerlijke briochebroden met deze mix. Ook geschikt voor het maken van een overheerlijke winterbol, suikerbroden, chocoladebroden en andere zoete broden. Inhoud is voor 1 brood. Benodigdheden voor 1 briochebrood: 500 gram mix, en 210 ml. water. Recept handmatige bereiding:Meng de mix met de gist en het water en kneed het 20 minuten tot een mooi deeg. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rijzen. Kneed het nogmaals door en doe het deeg in een bakvorm of vlecht het en leg op een bakplaat. Laat het nogmaals 60-70 minuten afgedekt rijzen. Bak het brood ca. 30 minuten op 200 graden (heteluchtoven 190 graden). Kleine broodjes ca. 10 minuten bakken op 190 graden (heteluchtoven 180 graden). Recept winterbol (handmatige bereiding): Benodigdheden: 500 gram mix, 230 ml. water. Vulling: 10 gram oploskoffie (korrels/poeder), 75 gram rozijnen, 115 gram parelsuiker P4, 40 gram koffie crumbs. Meng de mix met de gist en het water en kneed het 20 minuten tot een mooi deeg. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rijzen. Kneed het nogmaals door, voeg de vulling toe en kneed tot de vulling mooi verdeeld is. Maak een bol en leg op een bakplaat. Laat het nogmaals 60-70 minuten afgedekt rijzen. Bak het brood ca. 20 minuten op 200 graden (heteluchtoven 190 graden). Kleine broodjes ca. 80 minuten bakken op 190 graden (heteluchtoven 180 graden).
€ 2,50 per 500 gram
PLAATS IN MANDJE
Beschikbaarheid: in vooraad
Bestand
Populariteit:
0.0 | (0)
Waardeer dit product:
Deel dit product: facebooktwitterpintrestmail

2316